Das Gourmet Restaurant zeichnet sich nach allgemein verbindlicher Definition durch eine gehobene Atmosphäre und eine exzellente Küche aus. Dabei muss dort nicht unbedingt nur das Fünf-Gänge-Menü auf der Karte stehen. Der Begriff Gourmet stammt aus dem Französischen und steht dort für das, was man im Deutschen als Feinschmecker bezeichnet. Diese Liebhaber der lukullischen Genüsse finden sich in allen Altersgruppen und sie weisen völlig unterschiedliche Geschmäcker[...]

Von Basel aus in die weite Welt: In der Schweiz haben die Viking River Cruises ihren Hauptsitz, in Köln ist die Vertriebs-und Marktingniederlassung angesiedelt. Das Unternehmen, ein skandinavisch-niederländisches Konsortium, das sich auf Flusskreuzfahrten spezialisiert hat, besteht seit 1997. Als Generaldirektor fungiert mit Torstein Hagen ein Norweger; seine Vorfahren waren Wikinger. Im Jahr 2001 haben die Viking River Cruises auch den Sprung nach Übersee geschafft, sie[...]